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管式杀菌机材质可靠可承受较高的产品压力

2021-08-11 09:38:48

管式杀菌机的工作原理是将物料用高压泵送入不锈钢加热管内,蒸汽通入壳体空间后将管内流动的物料加热,物料在管内往返数次后达到杀菌所需的温度和保持时间后成产品排出,若达不到要求,则由回流管回流重新进行杀菌操作。 

优点

1、产品的粘度范围极大,使用环境pH值1~14,适于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产,经UHT杀菌系统处理后的产品在无菌包装情况下,其品质或新鲜度能够在常温下保持3~6个月(不添加任何防腐剂), 免除冷藏链;


2、设备全自动或半自动电脑控制,触摸液晶屏操作;


3、瞬时处理,保持产品的原有风味;


4、PID温控系统,杀菌温度在记录仪上实时连续记录;


5、产品热处理过程均匀,热回收率高达90%;

管式杀菌机

6、管内无任何接触点,无卫生死角,产品不会粘附管内,且波纹管在杀菌过程形成较高的湍流,在物料流动过程中有自清洗效果,故不易形成管内结垢和污染;


7、较长的持续运行时间和较佳的CIP自清洗效果;


8、备件少,较低的运行成本,;


9、易于安装,检查和拆卸,管道检修方便;


10、材质可靠,可承受较高的产品压力。




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